グラインダーの隅々に詰まったコーヒー粉が時間の経過とともに古くなり、次の一杯のコーヒーに食欲をそそる風味を生み出すことをご存知ですか? ありがたいことに、D64 グラインダーは合理化されたデザインを採用しており、コーヒー粉がスムーズに落ち、グラインダー内に残る粉塵のような量に変換されます。 これにより、古いコーヒー粉を取り除いたり、グラインダーを全方向に叩いたりしてコーヒーを無駄にする必要がなくなり、イライラが軽減され、コーヒーバッグから数回余分にコーヒーを飲むことができます。 最も重要なのは、コーヒーの最適な風味を味わえることです。
DF64 は、高価な専門部品で構築された頑丈で信頼性の高いグラインダーです。 イタリア製の64MM ITALMILL平バリを採用しており、ふんわりとした耐久性のあるバリを実現します。 チタンコーティングされたITALMILLバーは、バー強度が長持ちします(チタンはスチールの4倍の耐久性があります)。 さらに、DF64 グラインダーには、Niche Zero 内に見られる標準以下の小型モーターと比較して、より大きなモーター (ケーシングのサイズの XNUMX 分の XNUMX) が搭載されています。 間違いなく、経済的な価格帯でこれほど高品質の部品が使用されているのは印象的です。
DF64 は、強力なモーターにより、64mm 以下の範囲で他の競合製品と比較して高速に研削します。 ベンチマークとしては、Niche Zero よりも速く粉砕できます。
エスプレッソ愛好家の大多数は、円錐形のバリと比較してコーヒーの風味と深みをより感じることができるため、平らなバリを好みます。 さて、議論は続きますが、それぞれの議論があります。 商業カフェや市場で影響力のあるグラインダー (Mahlkonig EK43、Mazzer ZM、Lagom P64) の傾向だけを調べてみると、統計は消費者がフラット バーを好むことを示しているようです。
カウンタートップやスペースを引き立てるミニマルで堅牢なグラインダーをお探しなら、DF64 グラインダーが最適です。
ゴム製のベローズトップの機能により、バリに空気を押し込み、グラウンドシュートから排出することができます。 これは、合理化されたデザインに加えて、グラウンドの保持を最小限に抑えるための追加のディテールとして機能します。
DF64 グラインダーは、エスプレッソ、V60 フィルター、粗い水出しなど、さまざまなコーヒー抽出方法を試したい家庭用コーヒー愛好家向けの高品質かつ高性能です。
冒険心があり、コーヒーの複雑な世界に深く飛び込みたい場合は、DF64 グラインダーを改良して強化することでコーヒー ゲームをレベルアップできます。 例としては、フラット バーを SSP フラット バーにアップグレードすることが挙げられます。
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フラット B、2/F、リヤドロ センター、72 Hoi Yuen Road、Kwun Tong
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