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Turin DF64E は、2022 年後半に導入予定の電子計量グラインダーです。Turin DF64E は Turin DF64 に似ており、これを置き換えるものではありません。 DF64 は人気のある製品であり、引き続き製造されます。新しいバージョンのトリノ DF64E は、ホッパーを備えた単純な電子投入バージョンで、DF64 と並行して製造されます。
DF64E には、シングルショット、ダブルショット、手動投与の XNUMX つの投与オプションがあります。 これらのオプションはタッチ スクリーン メニューから選択できます。 シングルショットとダブルショットのボタンは調整可能で、押すとグラインダーはあらかじめ設定された時間だけグラインダーを動かし、その後停止します。 これにより、挽きたいコーヒーの量に基づいてタイミングを設定でき、これを繰り返し実行できるため、グラインダーを使用する前に豆を測定する必要がありません。 手動オプションを使用すると、グラインダーの電源をオンにすると、手動で停止するまで研削を続けます。
DF64E グラインダーは、XNUMX 回分のグラインダーに必要な豆の計量の手間を望まない家庭ユーザーや、コンパクトなユニットが理想的なコーヒーショップやコーヒートレーラー向けに設計されています。
DF64E には 225g のホッパーが付いており、補充することなく複数の飲み物に十分な量の豆をホッパーに入れることができます。
トリノ DF64 と同様に、SSP 高均一性、SSP ユニモーダル バー セット、または SSP 鋳造バー オプションへのオプションのバー アップグレードを提供する予定です。
このグラインダーの 64 mm のバリは、より小さなバリ直径を持つグラインダーと比較して、より良い粒子サイズ分布を提供します。これは、最高の風味のエスプレッソを作る上で非常に重要な側面です。
このグラインダーは、粉砕サイクル中の凝集を軽減するように設計されており、エスプレッソ抽出プロセス中に水がより均一に分配されます。
グラインダーはポルタフィルターレストを備えて設計されており、分注カップに粉砕するか、ポルタフィルターに直接粉砕してグラインダーを使用できるようになります。
上部および底部のバリキャリアの設計により、バリ間の距離は操作全体を通じて非常に安定かつ均一に保たれるように設計されており、より均一な粒子サイズ分布が得られます。 底部のバリが調整されるため、グラインダーを分解して洗浄し、挽くサイズを台無しにすることなく元に戻すことができます。 また、トリノ DF64 設計と比較して、バリ チャンバーの清掃が簡単です。清掃には、カラーを何度も回すのではなく、メートル六角レンチで XNUMX 本のボルトを取り外すだけで済みます。
このグラインダーには木のアクセントが加えられ、高級感のある外観と感触が与えられています。 グラインダーの蓋と上部のバリキャリアホルダーは木製です。
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